卫生局餐饮监督工作计划
时间一晃而过，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，为此需要好好地写一份工作计划了。可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢？下面是小编为大家整理的卫生局餐饮监督工作计划，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
卫生局餐饮监督工作计划1
为进一步加强餐饮服务食品安全监管，及时发现餐饮服务食品安全隐患，有效防范餐饮服务食品安全风险，根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》和省食品药品监督管理局《关于印发〈20xx年度省餐饮服务食品安全监督抽检计划〉的通知》要求，制定本方案。
一、工作目标
认真完成省食品药品监督管理局下达的20xx年餐饮服务食品安全监督抽检工作任务，及时发现餐饮服务食品安全问题并进行处置，防范食品安全风险，督促指导餐饮服务提供者加强经营管理，增强监管工作的针对性和有效性，确保餐饮服务食品安全。
二、工作内容
根据省抽检项目方案，20xx年市餐饮服务食品安全监督抽检计划包括凉拌菜（含沙拉）、生食水产品、自制熟肉制品、自制调味品、自制饮料、煎炸用油、餐饮具等13个品种，抽检品种、检验项目、抽检数量、抽检频次及时间安排按照省统一计划执行（见附件1、附件2）。
在保证完成本方案下达的抽检任务的前提下，各县（市、区）可根据本地餐饮服务食品安全监管工作实际，有针对性地选择增加餐饮环节食品重点品种为辖区20xx年监督抽检自选品种，与省局计划一并制定工作方案，并组织实施和上报信息。
三、工作安排
（一）抽检范围
监督抽检的场所覆盖各类餐饮单位（特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房），其中，以学校（含托幼机构）食堂、旅游景区（含农家乐旅游点）餐饮单位、集体用餐配送单位、中央厨房、小型餐饮单位为重点。
（二）抽样实施
各县（市、区）卫生监督所要指定抽样人员，按照抽样计划表的时间安排实施抽样，并负责将符合检测要求的所抽样品在有效期内送达市卫生监督所，做好样品交接工作，确保抽样任务顺利完成。
（三）采样时间
全年监督抽检工作分四期实施完成：第1期（2～3月份），集中送样时间为2月20～2月24日；第2期（4～6月份），集中送样时间为4月16日～4月20日；第3期（7～9月份），集中送样时间为7月16日～7月20日；第4期（9～11月份），集中送样时间为9月3日～9月7日。
四、工作要求
（一）明确责任分工，落实专人负责
各地卫生行政部门要高度重视监督抽检工作，结合省级任务和市级计划，认真制定辖区监督抽检工作方案，指定具体人员负责组织实施、质量控制和数据汇总工作。
（二）严格抽检程序，确保抽检质量
各地要严格按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》组织抽样和检测工作，确保抽检工作符合法定要求，程序合法有效，检测结果准确可靠。要按照编号规则进行样品编号（见附件4），填写相关执法文书。对定型包装产品应填写《产品样品确认通知书》，进行产品确认。
（三）及时查处问题，按时报送结果
市卫生监督所要认真做好样品信息登记、数据整理、核对、汇总和上报等工作。检测数据要严格按照检验方法等标准要求进行有效数位的修约，若检验结果在检出限以下，均以检出限的1/2数值填写，不得隐含计算公式。监督抽检的合格率不作为绩效考核的评价指标。20xx年3月19日、6月5日、9月10日和11月9日前分别报送第1、2、3、4期监督抽检问题查处情况。
（四）做好案件查处，及时通报信息
市卫生监督所应及时把监督抽样结果反馈至各县（市、区）。各地应尽快将省、市的检测结果告知被检单位，对经营或使用不合格食品及相关产品的餐饮单位要依法处理。查处情况按期上报，特殊情况应随时上报。各地要严格信息管理，未经省食品药品监督管理局的同意，任何单位或个人不得擅自发布监督抽检的相关信息。
卫生局餐饮监督工作计划2
有时，我会想起一片树叶为什么会落下，蒲公英为什么任由它们的孩子自由地飞翔？……但我心中却早已有了答案：因为那是它们成长过程中的一部分，可是不知道它们在它们的成长是否如一段温暖的旅程？
那是一个寒冷的冬天，我呆在家虽暖和但很烦闷，因为不能出去玩。那时已天黑了，我决定和妹妹偷偷地推着自行车偷溜出去，我骑着自行车带着妹妹在外面的小路上拐来拐去。虽然天是黑的，但路边上有路灯照着，所以并不对那漆黑的夜晚感到害怕，我骑着骑着，到了一个上坡的地方，我停下了，妹妹觉得奇怪，便问我：“姐，你怎么不骑了？”我对她打趣儿地说道：“你太重了，我怕我骑不上去，反而还会因为你而摔跤呢！”妹妹生气地说道：“那我下来好了，你也不用骑了，推上去就可以了，免得你摔得四脚朝天！”我则怒火升上来了：“你这丫头，我……”她什么也没听我说，我就与她一同走上坡去，坡的旁边有家小商店，大家都在商店里聊天，正因聊得火热，所以没有人在意我们，我们本打算回家，忽然有一个想法窜出来：要不然，骑自行车骑下坡，又好玩又刺激的'！我把我这个想法同妹妹说了，她立刻赞成了，她本想要与我抢着骑，可是后来，还是我骑。我坐上垫子，妹妹坐在后座上，两只手抓住我的衣服，我问她：“准备好了吗？”她语气坚定地说：“准备好了！”我脚踩着踏板，自行车嗖的一下，下了坡。由于自行车的行驶速度很快，我抓着把手就左右来回摇摆，我控制不了方向，重心失控了，后来自行车倒了，我趴在地上，妹妹的上半身压在我身上，我隐隐约约感觉左手的手掌有几块地方麻麻的，我从地上爬起来，借着路边的微弱的灯光，我看见那几块麻的地方摔破了皮，血肉模糊，妹妹伤到了一点，因为她压着我，所以没受太重的伤，她得知我的伤口形势怎么样的时候，她感到很内疚，我的衣服也脏了，我们俩呆呆地站在那里什么也没说，随后扶起自行车走回家去。
到了家里，外婆见我这一身泥，以及我手上伤口的时候，她有点生气地说道：“叫你们俩别出去，怎么就是不听呢？现在这个样子怎么办？”外婆放下手中的针线活，帮我处理起伤口来。我知道她这是在关心我，她为我处理好伤口，又去帮我擦了衣服，我的左手不能动了，她帮我整理好被子，让我不会那么痛，这时心中仿佛有无数暖流滋润着我的心窝，令我倍感温暖，就像是寒冷的冬天里出现地温暖的太阳一般，照耀着我。
这一次的旅程令我倍感温暖，这虽然也是我成长道路上的一部分，但仅我记忆深刻，每每看到那块伤疤，我心中就溢出温暖，这就是一次温暖的旅程。
